コニギル観光村とメロス製紙工場

コニギル村はサマルカンドから13キロに位置しています。大シルクロードの間、キャラバンセレーはここに立っていましたが、その衰退とともに、この地域も荒廃しました。しかし、Mukhtarov兄弟の努力のおかげで、かつて放棄された800mの領土は、郊外の住民に仕事を提供すると同時に、手工芸品の国の中心地に変わりました。

緑の木陰の下で、コニギルの観光村が集中しており、地元の職人によって行われたウズベク人の文化、生活様式、遺産、習慣が明確に示されています。サマルカンドのメロス製紙工場は、この資産を実証する準備ができています。

サマルカンドのシルク紙はシルクロードの貴重な商品であり、キャラバンを通って広がっています。比較のために、現代の紙生産の最大保管期間は1世紀です。昔、シルク紙は原稿を書くために注文されましたが、現在は原稿の修復のために注文されていました。

サマルカンドの絹の紙：製造プロセス

サマルカンドのメロス製紙工場は、8世紀の技術を望む人々と共有しています。訪問者は、肉体労働のみを含む骨の折れる多段階の手順によって離れて導かれています:

1一年の年齢に達した桑の木の枝が選択されます。

2つの枝は、皮が水で飽和し、弾力性があり、容易に除去することができるように、日中に予め浸漬する必要があります。

3柔らかさを与えるために、完全に混合された剥がした皮を、均質な粥が得られるまで、釜で4-5時間煮沸する。

4得られた塊を水車を用いて9-10時間粉砕する。

5粉砕された原料を水と混合し、グリッドを使用して将来のシートのサイズに整列させる。

6本の繊維が互いに絡み合い、乾燥中に強化され、緻密な紙シートに変わる。余分な水は綿織物をしみ出させることによって除去されます。

7最終段階はすべての不規則性を除去する瑪瑙の石とひくことです。

夏の太陽の下では、1枚の紙が3-4時間で乾き、冬には3-4日かかります。サマルカンド紙の製造には、自動化された技術や漂白剤を含む化学物質は使用されていません。その自然な、黄色がかった色合いは、古代に触れる感覚を作り出すだけでなく、コントラストの低下のために目にもより有用です。

工場の土産物店に注意を払うようにしてください。ここでは、記念はがき、絵画、全国的なスタイルのノートだけでなく、マスク、ドレス、さらには紙袋を購入するために提供するマスターの想像力の飛行を見これはエキゾチックなだけでなく、非常に機能的な贈り物でもあります–5kgの積載能力を持つバッグは3-4年続きます。

手作りの製紙の古代の伝統を復活させ、木工、陶器、製織、人形の製造など、応用と装飾芸術の他の分野が徐々にここで繁栄しました。

コニギル村：エコ料理ワークショップと試飲

Charkhpalakは以前は紙を作るために使用され、領土の大気の装飾として機能した水車ですが、現在は穀物を粉砕するためにも使用されています。伝説のサマルカンドトルティーヤと血色の良いパフペーストリーは、あなたの目の前で調理された小麦粉から、タンドールナショナルオーブンで、ここで焼かれ、料理のプロセスのすべてのニュアンスをご紹介します。

Konigilの観光村は、植物油を調理する古代の技術を示すために、米、亜麻、ゴマ、綿の畑への散歩にあなたを連れて行く準備ができています。村はサマルカンドの住民が栽培され、ここで生産されたために伝統的なお茶とピラフ、米とバターで旅行者を扱う本格的な茶屋を持っています。デザートには、東洋のお菓子と一緒に、香りの良い庭園から摘み取られたばかりの果物が提供されます。

技術と現代の世界の喧騒は、絵のような環境の平和な背景と現代のサマルカンドが育ったシアブ川の雑音に対して、クールで居心地の良い場所で、ここで後退しています。そして、伝統的な楽器でライブ演奏される国家音楽の音さえ、自然そのもののリズムを補完するように見えます。